Bumbu

Bahan

01.

Tumis Bumbu Halus sampai wangi, beri garam dan kaldu bubuk.

02.

Masukkan ayam suwir dan wortel, aduk sampai rata.

03.

Selagi menumis ayam, rebus bihun jagung selama ± 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.

04.

Masukkan bihun jagung ke dalam tumisan ayam, aduk rata.

05.

Lalu masukkan juga daun bawang, aduk sampai daun bawang layu.

06.

Isi kulit lumpia dengan 1 sdm bihun goreng, lipat seperti amplop, beri Bahan Olesan dan rekatkan.

07.

Goreng lumpia sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

08.

Lumpia Goreng isi Bihun Ayam Pedas siap disajikan.