Bumbu

Bahan

01.

Tumis Bumbu Halus dan lada bubuk sampai wangi.

02.

Beri air secukupnya, lalu masukkan telur, aduk-aduk sampai telur pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

03.

Sementara itu, rebus sohun selama ± 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.

04.

Masukkan oyong ke dalam wajan, aduk sebentar kemudian masukkan sohun, aduk rata dan koreksi rasa.

05.

Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, Sop Sohun Telur Oyong siap disajikan.