Cara Memasak
01.
Tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum.
02.
Masukkan garam masala dan bubuk kari.
03.
Masukkan daging sapi cincang, beri air sedikit agar lebih menyerap dan tidak gosong.
04.
Kalau daging sudah empuk, masukkan kacang polong, paprika cincang, bersama dengan kentang rebus.
05.
Beri garam, kaldu bubuk, merica, gula dan paprika bubuk. Koreksi rasa sesuai selera masing-masing.
06.
Tiris bihun jagung padamu lalu masukkan ke dalam wajan, sambil diaduk terus.
07.
Masak hingga kering. Matikan api. Beri daun ketumbar agar lebih wangi. Dinginkan. Lalu isian siap di isi ke dalam kulit samosa.
08.
Goreng Samosa hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Samosa Bihun siap disajikan.
