Cara Memasak
01.
Rebus Mie kering ± 4 menit, kemudian siram dengan air dingin. Selanjutnya goreng mie dengan menggunakan saringan pada minyak yang panas. Setelah ¾ matang, pisahkan dari saringan. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
02.
Tumis bawang putih, bawang prei, bombay, dan ayam. Tambahkan kecap asin.
03.
Masukkan air, dan masukkan wortel, jamur shitake, dan tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
04.
Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan minyak wijen.
05.
Siramkan kuah di atas mie yang sudah digoreng. Ifumie ala Mimora siap disajikan.
