Cara Memasak
01.
Rebus bihun jagung selama ± 2 menit hingga matang.
02.
Bagi menjadi beberapa bagian, tambahkan larutan pewarna sesuai selera. Aduk hingga rata.
03.
Beri tepung tapioka tiap warna dan aduk merata.
04.
Susun dalam cetakan tahan panas yang telah diplas minyak, kukus selama 15-20 menit, lepaskan dari cetakan dan sisihkan.
05.
Buat kuah kinca, masukkan semua bahan dalam panci dan rebus hingga gula larut.
06.
Sajikan Putu Mayang bersama kuah kinca.
