Cara Memasak
01.
Campurkan dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai merata.
02.
Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.
03.
Masukan kol, wortel, bihun, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.
04.
Panaskan minyak, lalu goreng bakwan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
05.
Untuk membuat Cuko Merah, Pertama masukan semua bahan ke dalam panci, lalu rebus dan masak sampai air sedikit surut dan mengental. Kemudian koreksi rasa, angkat dan dinginkan.
06.
Sajikan Bakwan Bihun dengan cuko merah dan kerupuk Vita Rasa.
