March 06, 2024


Bumbu

Bahan

01.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampe wangi.

02.

Masukan tomat, beri saus sambal, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai tomat layu dan keluar sari-sarinya.

03.

Sambil menunggu rebus Sohun Kaca selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

04.

Masukan sohun ke tumisan tomat, aduk rata sampai meresap bumbunya. Angkat dan sisihkan.

05.

Di wajan baru dadar telur dengan api kecil, jika bagian bawahnya berkulit masukan sohun yg udah ditumis tadi ke atas telur. Aduk pelan telur dan sohun sampai tercampur rata.

06.

Jika telur udah matang, beri pelengkap daun bawang, bawang goreng dan kerupuk dari @sps.food, sajikan.