Bumbu

Bahan

01.

Tumis bumbu halus sampe wangi.

02.

Masukkan telur, orak-arik.

03.

Tambahkan 1 buah tomat dan baso, aduk rata.

04.

Beri saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak sampai mendidih.

05.

Sambil menunggu, rebus Mi Kering Pipih Mimora selama 2 menit, angkat dan tiriskan. Beri 2 sdm minyak goreng, agar mie tidak lengket.

06.

Setelah mendidih masukan mie aduk rata, tambahkan sawi, kol dan tomat. Aduk sampai layu. Koreksi rasa dan angkat.

07.

Sajikan mie tektek bersama kerupuk dan bawang goreng.